作為一家主打新式茶飲與輕食的連鎖品牌,藝醬餐飲在快速擴張的過程中,曾一度被門店運營中的“隱形痛點”所困擾。最開始,我們使用的是傳統收銀設備搭配手工記賬的方式,隨著客流增長和產品線豐富,問題逐漸暴露:高峰期點單效率低、訂單容易出錯、庫存管理混亂、會員數據無法沉淀、營銷活動難以追蹤效果……更頭疼的是,不同門店之間的數據彼此孤立,總部很難實時掌握經營動態,做決策時常常“憑感覺”。
面對這些問題,我們迫切需要一套真正貼合茶飲行業特性的數字化解決方案。經過多方對比,最終選擇了納客收銀系統餐飲茶飲版本。簽約后不久,這套系統便為我們帶來了顯著改變。

納客系統極大提升了門店運營效率。其界面專為茶飲場景優化,支持一鍵加料、自定義套餐、快速退換等高頻操作,前臺點單速度明顯加快,顧客排隊時間縮短了近30%。系統自動同步訂單至后廚和出杯區,減少了人工傳單帶來的誤差,出錯率幾乎降為零。
在庫存與成本管控方面,納客實現了精細化管理。每賣出一杯飲品,系統會自動扣減對應原料庫存,并生成損耗分析報表。過去我們常因原料過期或采購過量造成浪費,現在通過系統預警和智能補貨建議,原材料損耗率下降了15%,成本控制更加精準。
更重要的是,納客幫助我們構建了完整的會員體系。顧客掃碼點單即自動成為會員,消費記錄、偏好口味、復購周期等數據全部沉淀在后臺。基于這些數據,我們可以精準推送優惠券、生日福利或新品試飲活動。上線三個月后,我們的會員復購率提升了22%,私域流量池真正“活”了起來。
從門店員工的使用體驗來看,納客系統操作簡單、穩定性高。新員工培訓半天就能上手,系統還支持多端協同——店長用手機就能查看當日營收、庫存余量和員工排班情況,即便不在店里也能遠程管理。系統定期更新功能,比如最近上線的“節日營銷模板”,讓我們輕松策劃七夕限定活動,無需額外開發成本。
作為經營者,我最看重的是納客對業務增長的實際推動。它不僅是一個收銀工具,更是連接顧客、員工與總部的數據中樞。通過可視化報表,我們能清晰看到各門店的坪效、熱銷單品、時段客流等關鍵指標,為新品研發和門店選址提供數據支撐。過去靠經驗判斷的事,現在有了科學依據。
回顧整個合作過程,納客收銀系統真正做到了“懂茶飲、懂經營、更懂客戶”。它沒有堆砌復雜功能,而是聚焦茶飲門店的真實需求,用簡潔高效的工具解決核心痛點。藝醬餐飲的所有門店已全面接入該系統,運營效率與顧客滿意度雙雙提升。我們期待與納客繼續深化合作,共同探索更多數字化可能。
對于正在尋找收銀系統的茶飲同行,我的建議是:不要只看價格,更要看系統是否真正理解你的生意。納客,值得信賴。